GOGO体育-2016年乌鲁木齐市餐饮业销售额超百亿元

来源:GOGO体育官网注册作者:GOGO体育官网注册 日期:2021-10-23 浏览:
本文摘要:2016年,乌鲁木齐市餐饮业销售额多达百亿元,快速增长8%左右。这是10日乌鲁木齐饮食服务行业协会发布的《2016年度乌鲁木齐市餐饮行业调查报告》表明的数据。 报告表明,截至2016年底,乌市餐饮行业全年营业收入持续增长,各业态协调发展,总体向好,沦为乌市第三产业中的最重要支柱。 报告表明,乌市市民 爱吃新疆菜、川菜和火锅。 全年,乌市餐厅数量大约为2.8万多家,从业人员25万人,较2015年有所快速增长。

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2016年,乌鲁木齐市餐饮业销售额多达百亿元,快速增长8%左右。这是10日乌鲁木齐饮食服务行业协会发布的《2016年度乌鲁木齐市餐饮行业调查报告》表明的数据。  报告表明,截至2016年底,乌市餐饮行业全年营业收入持续增长,各业态协调发展,总体向好,沦为乌市第三产业中的最重要支柱。  报告表明,乌市市民 爱吃新疆菜、川菜和火锅。

全年,乌市餐厅数量大约为2.8万多家,从业人员25万人,较2015年有所快速增长。乌鲁木齐饮食服务行业协会秘书长白京堂回应,去年乌市餐饮行业构建大位中回落,餐饮市场正处于由传统“粗放式、经验式”经营向“精细化、规模化”发展的转型期;大众化餐饮沦为市场主体,占有仅有行业营业收入80%的市场份额,经营业态多样化趋势显著。  白京堂说道,目前限额以上餐饮发展形势不容乐观,中低档特色正餐占到比更大,团膳快餐发展 慢,休闲娱乐餐饮网点减少 多,农家乐生态园假日餐饮 火热,中央厨房食品仓储单位贞亮点等。

  报告还分析了消费者在餐饮场所的消费缴纳方式,与2015年比起,第三方平台缴纳的比重从9.9%跃居至35.6%,构建大幅度快速增长。此外,刷卡消费降幅较小,从49%降到30%,现金支付占到28%。

会员储值卡、淘宝等预付方式占到6%的比重。  截至目前,乌市21条街区等被选为“乌鲁木齐市级特色美食街”称号,117家企业被选为“ 钻级酒家酒店”,85家餐饮企业取得“乌鲁木齐餐饮名店”称号,179道菜品被选为“名菜、名点、名小吃”。


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